By Elisabeth Alp
Thai Chicken Satay mit Erdnuss Sauce
4 steps
Prep:35minCook:15min
surprisingly good - perfect as a summer snack
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:31:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories206.4 kcal (10%)
Total Fat13.7 g (20%)
Carbs8.7 g (3%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein12.8 g (26%)
Sodium575.2 mg (29%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
15 servings
Chicken Marinade
Thai Erdnusssauce
Instructions
Step 1
Schneide die Hähnchenfilets in kleine Stücke oder spieße sie direkt auf
Knife
Cutting Board
Skewer
Hähncheninnenfilet600gStep 2
Mische alle Zutaten für die Marinade und lass das Hähnchenfleisch für min. 20 Minuten drin marinieren
FridgeCool
Kokosnussmilch63gHähncheninnenfilet600g
curry pulver1 el
zucker1 tl
rote currypaste2 tl
salz1 tlStep 3
Brate die Spieße in heißem Öl in einer Pfanne, bis sie durch sind.
Frying PanStep 4
Mische alle Zutaten für die Sauce in einem kleinen Topf und erwärme alles bei mittlerer Hitze. Geb Wasser hinzu, falls die Sauce zu dick sein sollte.
Pot
CooktopHeatrote currypaste2 elzucker50g
sojasoße2 elsalz1 tl
Erdnussmus180g
apfelessig2 el
Wasser185mlKokosnussmilch337gNotes
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