Riz cantonais au termomix

Name: Riz cantonais au termomix
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 oignon; 1 carotte; 5 œufs; 50g de crème fraîche; Sauce soja salé (facultatif); Sel; Poivre; 200g de petit pois (surgelés); 1 boîte de maïs; 150g lardons; 200g champignons (1 petite boîte) (facultatif); 200g de riz; 800g d'eau

9 steps

Prep:5minCook:30min

Updated at: Sat, 21 Oct 2023 07:11:27 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories292.5 kcal (15%)

Total Fat13.1 g (19%)

Carbs33.6 g (13%)

Sugars1.4 g (2%)

Protein10.3 g (21%)

Sodium402.3 mg (20%)

Fiber2.7 g (10%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

8 servings

200gpetit pois

150glardons

200gchampignons

facultatif

200griz

800geau

Instructions

Step 1

Mettre dans le bol les ingrédients de l'omelette ( oeufs, crème, lait et sel poivre ). Mixer 10 sec vit 5 .

Food ProcessorMix

Step 2

Mettre l'omelette dans le plateau du varoma sur du papier sulfurisé humidifié. Rincer le bol.

Step 3

Mixer l'oignon et la carotte 5 sec vit 5 et réserver.

Step 4

Mettre le riz rincé et égouté dans le panier.

Step 5

Mettre 800 gr d'eau dans le bol + 1 cuill à café de sel.

Step 6

Mettre dans le varoma tous les autres ingrédients, ainsi que l'oignon et la carotte réservés.

Step 7

Installer le panier et le varoma et programmer 25 min varoma vit mijotage.

Step 8

Mélanger les légumes à mi-cuisson.A la fin de la cuisson, couper l'omelette en dés avec la spatule, mélanger tous les ingrédients et saler à votre convenance.

Step 9

Vous pouvez rajouter de la sauce soja pour plus de saveur !!! DEGUSTER !!!