Quiche au thym

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Step 1

Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.

Step 2

Déposez quelques haricots secs sur le fond et enfournez pour 10 min à 180 °C (th. 6).

Step 3

Sortez du four et ôtez les haricots.

Step 4

Parsemez de gruyère et de lardons, puis recouvrez de crème.

Step 5

Versez l'œuf battu et saupoudrez généreusement de thym effeuillé. Poivrez.

Step 6

Enfournez pour 40 à 45 min à même température.