By Caroline Gehrke
Kibe de Forno
12 steps
Prep:40minCook:30min
Updated at: Sat, 06 Jan 2024 22:30:31 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories511.4 kcal (26%)
Total Fat27.3 g (39%)
Carbs38.1 g (15%)
Sugars2 g (2%)
Protein29.3 g (59%)
Sodium576.2 mg (29%)
Fiber6.7 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
Kibe
800gcarne moída
4dentes de alho
moído
2cebolas
raladas
0.25 xícara chásalsinha
picadinha
sal
500gtrigo para kibe
que deve ficar 1 hora de molho
1 pacotemistura para creme de cebola
pimenta do reino
1suco de limão fresco
curry
cominho
Recheio
Instructions
Kibe
Step 1
Deixe o trigo de molho em água quente por pelo menos 30 min
Step 2
Escorra o trigo
Step 3
Processe o alho e a cebola até criar uma pasta e misture no trigo
Step 4
Misture todos os ingredientes da massa muito bem
Step 5
Coloque metade em uma assadeira
Step 6
Espalhe o recheio da carne moída refogada
Step 7
Cubra com o requeijão
Step 8
E tampe com o restante da massa
Step 9
Leve ao forno a 180graus por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.
Recheio
Step 10
Refogue o alho e a cebola
Step 11
Frite a Carne moída muito bem
Step 12
Adicione os temperos e espere esfriar
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