Gnocchis Poireaux, Saumon & Burrata 💚

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Step 1

Laver et couper les poireaux en petits morceaux. Emincer l'échalote. Les mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et un fond d'eau. Les cuire jusqu'à qu'à ce qu'ils soient tendres puis ajouter la crème, le sel et poivre à votre convenance.

Step 2

Ajouter le saumon coupé en morceau.

Step 3

Cuire les gnocchis selon les indications du paquet dans une autre poêle. Mélanger le tout et laisser mijoter 5min à feu doux.

Step 4

Déposer une belle burrata sur le dessus et déguster chaud.

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