Wrap au Tempeh

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Step 1

Couper le Tempeh en lanière ou en cube

Step 2

Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y incorporer le Tempeh. Faire mariner 30 min au frigo.

Step 3

Pendant ce temps, laver et couper tous les légumes en fine lamelle et faire cuire l’œuf dur, qu’il faudra aussi couper en lamelle.

Step 4

Faire revenir les oignons et les champignons dans un filet d’huile. Une fois tendre, ajouter le Tempeh jusqu’à ce qu’il soit bien grillé.

Step 5

Faire chauffer le wrap quelques secondes au micro-onde et y étaler la pointe de moutard. Disposer tous les ingrédients dedans, puis le rouler !