Patate douce façon tartiflette

Pelez et découpez les patates douces en lamelles. - Plongez les dans l'eau bouillante pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Une fois les patates douces cuites, égouttez-les et réservez-les. - Pendant ce temps, faites revenir les allumettes de bacon à la poêle et réservez-les. - Pelez et émincer l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide. - Par la suite, vous pouvez verser le substitut au vin blanc composé de vinaigre, de sucre et 50ml d'eau que vous aurez préalablement mélangé. - Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que les oignons soient imbibés. - Disposez-les lamelles de patate douce en couche dans un plat allant au four. - Entre ces différentes couches, déposez quelques allumettes de bacon et d'oignon. - Lorsque vous arrivez sur la dernière couche, découpez et déposez les tranches de reblochon. - Enfournez votre plat pendant environ 30min. En fin de cuisson, vous pouvez mettre le four en mode grill pour accentuer l'aspect doré de votre tartiflette. - Ajoutez vos noix grossièrement cassées au moment de servir.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet