Pâtes bolognaises

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Portez à ébullition un grand volume d'eau et faites cuire les spaghettis en suivant les indications du paquet (environ 10 minutes).

Step 2

- Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et la gousse d'ail finement hachés dans l'huile d'olive.

Step 3

- Ajoutez la pulpe de tomates, les carottes coupées en petits dés, les herbes de Provence, le cumin, du sel et du poivre. Faites mijoter une dizaine de minutes à feu moyen.

Step 4

-Ajoutez le bœuf haché émietté et prolongez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes environ.

Step 5

- Dressez les spaghettis égouttés et la bolognaise dans une assiette. Vous pouvez rajouter du basilic frais par-dessus.