Macarrones con champiñones

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

repartimos la cebolla y el ajo en dos sartenes y apartamos media cebolla para hacerla caramelizada

Step 2

Añadimos mantequilla , la cebolla y el ajo y harina

Step 3

Pasados 2 minutos añadimos la nata y los quesos y removemos hasta que espese

Step 4

echamos los macarrones junto con los champiñones antes hechos

Step 5

con una parte de las cebollas y el ajo, las pochamos, cortamos los champiñones en laminas y añadimos los champiñones

Step 6

una vez este todo medio hecho añadimos vino tinto y un poco de sal y azucar para nivelar acidez

Step 7

apartamos los champiñones con el vino que haya sobrado (no mucho)