백종원 만능간장 활용 청포묵무침

백종원 만능간장 활용 청포묵 무침 레시피

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Step 1

오이와 대파는 송송 썰고 청포묵은 채 썰어주세요

Step 2

끓는 물에 꽃소금 1큰술을 넣고 채 썬 청포묵을 넣고 데쳐주세요

Step 3

데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요

Step 4

팬에 식용유를 두르고 오이와 꽃소금을 조금 넣고 볶아 주세요

Step 5

볼에 송송 썬 대파, 다진 마늘 1/2큰술, 황설탕 1/4큰술, 참기름 2큰술, 만능 간장 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요

Step 6

그릇에 데친 청포묵을 담고 볶은 오이, 조미김, 양념장을 올린 후 통깨를 뿌려 완성해 주세요

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