아보카도 과카몰리

연말분위기 내기에도 좋고 다이어트 메뉴로도 좋은 과카몰리입니다. 나쵸와도 궁합이 최고! 만들기 쉬워서 그때그때 만들어 먹어도 부담없답니다~ TIP : 레몬즙을 넣어 산뜻하게 그리고 아보카도의 갈변을 방지해주세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

아보카도 먼저 손질해줍니다. 칼로 반 갈라서 씨 제거하고 잘 익은 아보카도 숟가락으로 과육만 분리해줍니다.

Step 2

아보카도 과육은 매셔나 포크로 아보카도를 으깨줍니다. 살짝 식감있게 아보카도 건더기가 있게 으깨주는걸 추천합니다.

Step 3

양파 굵게 다지듯 썰어줍니다.

Step 4

아보카도, 양파, 토마토를 볼에 넣고 소금, 후추간을 해줍니다. 이때 레몬즙을 더해주어 아보카도의 갈변을 막아주고 산뜻함을 더해줍니다.

Step 5

과카몰리에 옥수수 통조림을 넣어보세요. 맛이 훨씬~풍부해지면서 달콤함도 슬쩍슬쩍 좋답니다.

Step 6

이탈리안 파슬리도 두줄기 썰어 넣어줍니다. 없으시면 패스하셔도 되고 고수 좋아하시면 고수로 대체하셔도 좋아요.

Step 7

모든 재료를 넣었으니 이제 어우러지게 섞어 주기만 하면 과카몰리 완성이에요~

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