묵은지 참치김밥 맛있게 싸는법 참치마요김밥 만들기

통조림 참치와 마요네즈를 활용한 참치마요 만들기와 묵은지 참치김밥을 맛있게 싸는 방법을 소개합니다. 참치마요는 묵은지와 함께 김밥에 넣으면 고소하고 새콤한 맛이 어우러져 아주 맛있어요.

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

[참치마요 만들기] 참치캔 135g 2캔을 뜯어 기름을 최대한 짜낸다. 청양고추 2개는 씨를 제거하고 잘게 썰어준다. 기름을 제거한 참치에 청양고추, 설탕 0.5스푼, 마요네즈 2스푼, 후추 약간, 소고기 다시다 0.5티스푼을 넣고 잘 섞어준다.

Step 2

[김밥재료 준비하기] 밥 2공기(약 450g)에 통깨 1스푼과 참기름 1스푼을 넣어 섞는다. 묵은지 100g을 물에 씻어 양념을 제거한 후 물기를 짠다. 씻은 묵은지에 설탕 0.5스푼과 들기름 1스푼을 넣고 잘 섞은 후, 묵은지의 꼭지를 제거하고 2~3cm 폭으로 찢는다.

Step 3

[묵은지 참치김밥 만들기] 김 3장에 밥을 150g씩 올리고 깻잎 4장을 놓은 후 준비한 참치마요와 묵은지를 1/3씩 넣고 김밥을 말아준다. 김밥 끝에 물을 발라 김밥이 풀리지 않도록 붙이고 1.5cm 간격으로 썰어낸다.

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