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Taboulé de quinoa aux pois chiches et légumes
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Dany Dubois
By Dany Dubois

Taboulé de quinoa aux pois chiches et légumes

Calories : 312 kcal Protéines : 11.4 g Glucides : 43.2 g Lipides : 12.2 g Fibres : 9.3 g
Updated at: Wed, 19 Feb 2025 16:08:10 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
21
High

Nutrition per serving

Calories311.4 kcal (16%)
Total Fat4.3 g (6%)
Carbs57.6 g (22%)
Sugars14.3 g (16%)
Protein14.4 g (29%)
Sodium798.3 mg (40%)
Fiber12.9 g (46%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, les pois chiches, les légumes hachés, et le persil.
Step 2
2. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive (si utilisée), puis assaisonner avec du sel et du poivre.
Step 3
3. Mélanger bien et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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