Chili con carne familial

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.

Step 2

- Dans une grande poêle ou une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez et faites revenir l'oignon et l'ail environ 5 minutes.

Step 3

- Ajoutez la viande hachée et faites cuire en la brisant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite.

Step 4

- Ajoutez et mélangez la poudre de chili.

Step 5

- Ajoutez et mélangez les tomates concassées, le concentré de tomate, ainsi que le bouillon de boeuf avec plus ou moins 300ml d'eau.

Step 6

- Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Si le chili devient trop épais, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

Step 7

- Incorporez les haricots rouges et le maïs. Laissez mijoter environ 10 minutes.

Step 8

- Servez votre chili con carne avec du riz.