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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories737.4 kcal (37%)
Total Fat53.1 g (76%)
Carbs34.3 g (13%)
Sugars6.5 g (7%)
Protein32.3 g (65%)
Sodium1747.3 mg (87%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Hackfleisch in Einzelportionen teilen (pro Taco) und gut auf den Tortillas verteilen, etwas salzen und pfeffern oder sonst nach Geschmack würzen.
Step 2
Für die Sauce Gurken und Zwiebeln kleinst schneiden und dann alle Zutaten zusammenmischen.
Step 3
Plancha vorheizen.
Step 4
Tortillas auf der Fleischseite ca 4 Minuten anbraten, wenden und die Käsescheiben darauflegen. Grillldeckel schliessen (oder Burgerkugel darüberlegen) und den Käse während maximal 1 Minute schmelzen lassen.
Step 5
Salat und Gewürzgurken in Scheiben daraufgeben, mit Sauce beträufeln und servieren.
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