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By Indira Labadie

Ramen instantané mais pas trop

5 steps
Prep:1hCook:3h
Updated at: Fri, 15 May 2026 20:42:28 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories475.7 kcal (24%)
Total Fat26.4 g (38%)
Carbs36 g (14%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein23.3 g (47%)
Sodium1639 mg (82%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Faire griller le rôti de porc de tout les côtés dans de l’huile Mouiller à hauteur avec de l’eau, de la sauce soja Ajouter grossièrement ail, oignon, gingembre et cebette Laisser mijoter au moins 1h
Step 2
Œuf : Faire des œufs mollets Les faire mariner dans le même mélange que pour le porc (froid sinon les œufs vont cuire)
Step 3
Légumes : Couper le bok choy en deux dans la longueur Faire grillé des deux côtés et laisser caraméliser dans le mélange de cuisson du porc Rajouter des champignons cuits (moi j’ai mis des enokis)
Step 4
Nouilles : Faire cuire les nouilles instantanées selon la notice
Step 5
Assemblage : Mettre une cuillère du mélange où le porc a cuit. Rajouter les nouilles instantanées. Rajouter les morceaux de porc coupé en rondelles, l’œuf mollet mariné, le bok choy et les champignon. Rajouter de la cebettes couper finement pour la décoration ! Vous pouvez évidement l’agrément comme bon vous semble et remplacer le porc par du poulet ou du tofu :)

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