Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories285.7 kcal (14%)
Total Fat17.5 g (25%)
Carbs17.9 g (7%)
Sugars9.3 g (10%)
Protein14.8 g (30%)
Sodium213.9 mg (11%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faites cuire les carottes coupées en rondelles à l'eau salée pendant 15 minutes;
Step 2
Égoutter les puis écraser à la fourchette avec la crème, du sel et du poivre;
Step 3
Faire revenir le poisson et les échalotes à la poêle dans l'huile en l'émiettant bien et assaisonner.
Step 4
Déposer le poisson dans un plat à gratin, puis recouvrir de purée de carottes;
Step 5
Parsemer de comté puis enfourner 30 minutes à 180°.
Notes
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Delicious
Kid-friendly
Makes leftovers
One-dish
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