ragú de ternera

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Partir la ternera en trozos y sofreir en el aceite en la olla exprés . Cuando cambie de color, añadir la cebolla y sofreir un poco más . Echar el agua para cocerla, junto con la zanahoria, judías , laurel y alguna verdura que se os ocurra.

Step 2

Dejarlo hervir tapado, pero sin que gire la válvula durante 20 minutos o según dureza de la ternera .

Step 3

Abrir la olla y echar los guisantes que den un hervor y ya está