By Pauline Tresvaux du Fraval
Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes
9 steps
Prep:20minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:50:30 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories592.7 kcal (30%)
Total Fat24.7 g (35%)
Carbs60.9 g (23%)
Sugars32.7 g (36%)
Protein36.1 g (72%)
Sodium1626.7 mg (81%)
Fiber6.6 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Préparer la sauce en ajoutant dans un bol le miel (ou sirop d'agave), la sauce soja, le jus de citron, le piment et le beurre de cacahuètes.
Step 2
Diluer avec un peu d'eau.
Step 3
Découper le blanc de poulet en cubes et le faire mariner dedans.
Step 4
Alterner les brochettes avec le poulet, une tomate cerise et une tranche de courgette.
Step 5
Enfourner les brochettes environ 20 min au four à 200°C.
Step 6
Verser le restant de la sauce dans une poêle, faire mijoter à feux doux quelques minutes en ajoutant la crème de coco et un peu d'eau.
Step 7
Récolter la sauce dans un petit bol.
Step 8
Pour servir, tremper le poulet ou verser un peu de sauce sur vos brochettes. Accompagner le tout avec les légumes de votre choix et de
Step 9
la coriandre ciselée
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
