Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préparer la sauce en ajoutant dans un bol le miel (ou sirop d'agave), la sauce soja, le jus de citron, le piment et le beurre de cacahuètes.

Step 2

Diluer avec un peu d'eau.

Step 3

Découper le blanc de poulet en cubes et le faire mariner dedans.

Step 4

Alterner les brochettes avec le poulet, une tomate cerise et une tranche de courgette.

Step 5

Enfourner les brochettes environ 20 min au four à 200°C.

Step 6

Verser le restant de la sauce dans une poêle, faire mijoter à feux doux quelques minutes en ajoutant la crème de coco et un peu d'eau.

Step 7

Récolter la sauce dans un petit bol.

Step 8

Pour servir, tremper le poulet ou verser un peu de sauce sur vos brochettes. Accompagner le tout avec les légumes de votre choix et de

Step 9

la coriandre ciselée