Фаршированные баклажаны

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Разрезать баклажаны пополам. Вырезать середину. Смазать растительным маслом, посолить и поперчить. Запекать 15 минут при температуре 200 °C (390 °F).

Step 2

2. Мелко нарезать лук и баклажаны. Обжарить лук на растительном масле до мягкости, добавить баклажаны и жарить еще 10 минут.

Step 3

3. Добавить помидоры, орегано и базилик, измельченный чеснок и сахар.

Step 4

4. Разделить на 4 части и выложить начинку на запеченные лодочки из баклажанов.

Step 5

5. Выложить сверху сыр и выпекать еще 7-10 минут.