Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories876.5 kcal (44%)
Total Fat65 g (93%)
Carbs46.4 g (18%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein27.7 g (55%)
Sodium568 mg (28%)
Fiber3.8 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
1. Pour commencer, préparez votre pâte brisée. Si vous décidez de la faire maison, vous pouvez suivre cette recette.
Step 2
2. Ensuite, préchauffez votre four à 200 °C.
Step 3
3. Pelez et émincez l’échalote puis faites-la revenir dans une noisette de beurre.
Step 4
4. Ajoutez les épinards et laissez-les réduire.
Step 5
5. Émincez le filet de saumon puis faites cuire légèrement dans une poêle à part.
Step 6
Saumon émincé
Step 7
© istock/samael334
Step 8
6. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec la crème. Salez, poivrez.
Step 9
7. Abaissez votre pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond et les bords à l’aide d’une fourchette puis disposez les épinards et le saumon.
Step 10
8. Versez l’appareil crème/œufs par-dessus, parsemez légèrement de gruyère râpé puis enfournez 30 minutes.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
