By sonialuy. keto
Rindfleish Fajitas
5 steps
Prep:15minCook:30min
Ein mexikanischer Klassiker in der low carb/keto version! Einfach, gesund und schmackhaft. Ideal für Familien die gerne auch gemeinsam kochen wollen.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:19:54 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories295.4 kcal (15%)
Total Fat12.5 g (18%)
Carbs34.8 g (13%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein14.2 g (28%)
Sodium622.2 mg (31%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, das in Streifen geschnittene Rumpsteak hinzugeben. Die Fleischstreifen von allen Seiten gut anbraten.
Step 2
Die in Spalten geschnittenen Zwiebeln zu dem Fleisch in die Pfanne geben. Anschließend die Paprika und Tomatenstreifen hinzufügen. Das Ganze ca. 5 braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver nach belieben würzen.
Step 3
Den Eisbergsalat in feine Streifen schreiben.
Step 4
Die Wraps auf einem Backblech für 3 Minuten bei 160°C im Backofen erwärmen
Step 5
Die warmen Wraps aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller legen. Mit dem Salat und der gebratenen Füllung belegen und nach Belieben zusamen falten.
Notes
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