Soupe-repas poulet et millet

Name: Soupe-repas poulet et millet
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive; 1 gros oignon rouge, émincé; 1 bulbe de fenouil, émincé; 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais, râpé finement; 1 c. à thé (5 ml) de curcuma; 1 c. à thé (5 ml) de poudre de cari; 1/2 tasse (125 ml) de vin blanc; 8 tasses (2 L) de bouillon de poulet; 1/3 tasse (80 ml) de millet ou de quinoa; 3 tasses (750 ml) de poulet cuit, effiloché; 2 tasses (500 ml) de carottes en juliennes (ou râpées); 1 boîte de 540 ml de lentilles, rincées et égouttées; Sel et poivre au goût; 1/2 tasse (125 ml) de persil frais haché grossièrement

Instructions

Prep:25minCook:30min

Cette soupe-repas est nourrissante et se prépare en un clin d'oeil! En vous procurant du poulet cuit du commerce et un sac de carottes déjà coupées en julienne, vous sauverez encore plus de temps!

Updated at: Fri, 09 Aug 2024 17:53:02 GMT