Salade de couscous israélien à la mangue

🥭 Salade de couscous israélien à la mangue : fraîcheur et texture dans ta bouche Tu cherches une salade originale, rafraîchissante et nourrissante pour accompagner tes grillades ou briller dans un potluck? Cette salade de couscous israélien à la mangue est une vraie bombe de saveurs et de textures, parfaite pour l’été (ou pour amener un peu de soleil dans ton lunch de semaine). Le couscous perlé, bien dodu, est cuit dans un bouillon de légumes savoureux pour une base tendre et parfumée. On y ajoute des mangues bien juteuses, du fromage bocconcini crémeux, des concombres croquants, des tomates raisins sucrées, et un bon punch d’herbes fraîches comme la coriandre, la menthe et le basilic. Le tout est lié avec une généreuse touche d’huile d’olive, du zeste et du jus de citron pour un équilibre parfait entre acidité, douceur et fraîcheur. C’est une salade pleine de couleurs, de parfums et de bonne humeur, idéale pour un lunch santé, un accompagnement festif ou même un repas léger. Et avec ses ingrédients simples et hyper accessibles, tu peux la préparer à l’avance et l’apporter partout. Bref, une salade comme on les aime : facile, stylée et qui ne laisse personne indifférent.

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