salade de pois chiches, concombre & pommes

Name: salade de pois chiches, concombre & pommes
Cuisine: Mediterranean, Middle Eastern
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de vin blanc; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon; 1 petite gousse d’ail, hachée finement; Poivre du moulin; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés; 375 ml (1 1/2 tasse) de concombre, coupé en dés; 375 ml (1 1/2 tasse) de pommes du Québec, coupées en dés; 125 ml (1/2 tasse) d’oignon rouge, coupé en dés; 1/2 piment rouge, épépiné et coupé en dés; 125 ml (1/2 tasse) de persil plat, haché finement; 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche, hachée finement; 50 g (1/4 tasse) de fromage feta léger