Ravioles à la crème de butternut

Name: Ravioles à la crème de butternut
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: la pâte à ravioles; 220 g de farine de blé t65; 50 g d'arrow-root (en épicerie bio); 1/2 cuillère(s) à café de sel; 1 cl d'huile d'olive; la garniture; 300 g de chair de courge butternut coupée en cubes de 1,5 cm; 2 cuillère(s) à café d'huile de coco; 1 petite cuillère(s) à café de graines de cumin; 150 g de lentilles corail; 1 cuillère(s) à café de gingembre en poudre (ou frais et râpé); 1 cuillère(s) à café de curcuma en poudre (ou frais et râpé); sel, poivre