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소고기 표고버섯 달걀죽

6 steps
Cook:55min
Updated at: Tue, 31 Oct 2023 06:07:08 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate

Nutrition per serving

Calories178.7 kcal (9%)
Total Fat6.2 g (9%)
Carbs22.9 g (9%)
Sugars0.3 g (0%)
Protein6.8 g (14%)
Sodium19.1 mg (1%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
믹서에 불린 쌀, 물을 넣은 후 ½입자 크기로 갈아 주십시오.
Step 2
냄비에 물 500ml를 넣고 끓인 후 다진 소고기를 넣고 중간 불에서 1분 가량 저으면서 익혀 주십시오.
Step 3
익힌 소고기를 채망에 건져서 찬물에 헹군 후 불순물을 씻고 곱게 다져 주십시오
Step 4
표고버섯은 기둥을 제거 하고 사방 3mm 크기로 다져 주십시오.
Step 5
달걀노른자만 분리하여 준비해 주십시오.
Step 6
내솥에 손질한 모든 재료를 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어 주십시오. 이 때, 노른자를 골고루 잘 섞어 주십시오.

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