Chili con carne

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Kidneybohnen mit Mais in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen bis das Wasser nicht mehr schäumt.

Step 2

Zwiebel, Knoblauch und Suppengrün fein würfeln

Step 3

In einem Topf Olivenöl erhitzen und Gemüse darin hell anbraten

Step 4

Dann das Hack hinzufügen, zerkleinern und kräftig anbraten

Step 5

Tomatenmark unterrihren und mit der Fleischbrühe angießen

Step 6

Paprika und gehäutete Tomate würfeln und unter das Chili con carne rühren

Step 7

Mit Paprikapulver, Chili, Salz, Thymian und Lorbeerblatt würzen

Step 8

Chilischote würfeln und gewünschte Menge hinzufügen

Step 9

Chili con carne bei mittlerer Hitze und ohne Deckel für mindestens 2 Stunden köcheln lassen

Step 10

Kidneybohnen und Mais erst ca. 30 min vor Ende der Kochzeit hinzufugen