Пирог с луком, консервированной кукурузой и маком

Пирог из готового слоеного теста, который станет приятным сюрпризом для ваших гостей из-за необычной начинки из лука, консервированной кукурузы и мака. Луковый пирог готовится быстро, поэтому может стать отличным вариантом выпечки на скорую руку.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Подготовим все продукты для слоеного пирога с луком, консервированной кукурузой и маком.

Step 2

Как приготовить быстрый пирог с луком, консервированной кукурузой и маком:

Step 3

Мак предварительно следует запарить. Для этого зальем мак кипятком и накроем крышкой или блюдцем.

Step 4

Оставим мак на 10 минут. Затем сольем с мака воду.

Step 5

Лук нарезаем мелким кубиком.

Step 6

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до мягкости и прозрачности в течение 4-5 минут.

Step 7

ВАЖНО: Лук не должен зарумяниться, иначе он станет горчить.

Step 8

Добавим к луку мак.

Step 9

С консервированной кукурузы сольем жидкость, а зерна выложим в сковороду.

Step 10

Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

Step 11

Готовим начинку еще 7-8 минут, пока не выпарится вся жидкость, которую пустит лук при обжаривании.

Step 12

Пласт теста выложим на бумагу для выпечки, надрежем по краям елочкой,

Step 13

не дорезая до середины с каждой стороны по 2-3 см.

Step 14

На середину горкой равномерно распределяем начинку.

Step 15

Загибаем верхний и нижний край теста вовнутрь, прикрывая начинку.

Step 16

А затем косичкой плетем верх пирога, чередуя полосы теста с каждой стороны.

Step 17

Желток взболтаем вилкой. Обмажем верх пирога желтком при помощи силиконовой кисточки.

Step 18

Посыпаем пирог маком (1 ч. ложка) и перекладываем пирог на бумаге для выпечки на противень.

Step 19

Отправляем противень с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Step 20

Готовый пирог с луком,консервированной кукурузой и маком вынимаем из духовки,

Step 21

даем ему постоять минут 10 и только потом нарезаем порционно.

↑Support creators by visiting their site 😊