Quiche lorraine de Mamie
100%
0
By Pauline
Quiche lorraine de Mamie
5 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 15:05:47 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories496.1 kcal (25%)
Total Fat32.8 g (47%)
Carbs32.3 g (12%)
Sugars5 g (6%)
Protein17.4 g (35%)
Sodium407.9 mg (20%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Faire revenir le lard coupe en dés, le mettre sur une pâte, ajouter le jambon coupé en lanières
Step 2
Dans un saladier battre la farine, les œufs entiers, le gruyère, un peu de sel ajouter le lait froid.
Step 3
Verser la préparation sur la pâte
Step 4
Faire cuire au four 1/2 heure 200-210 • ou thermostat 8, servir tiède
Step 5
Pour un flan Lorrain, mettre 3 cuillères à soupe de farine au lieu de 3 cuillères à café dans un moule beurré
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
