By Isabelle Lalancette
Sauce spag Isa
4 steps
Prep:45minCook:3h
Ma recette donne environ 5 litres de sauce.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:12:33 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
20 servings

2poivrons verts

2poivrons rouges

2oignons

2branches de céleri

1.5 livreboeuf haché

1.5 livreporc haché

1 têteail
haché

3 trancheslard
salé en mini cubes

3carottes
en dés

796mltomates broyées

796mltomates en dés

300mlpâte de tomates

1200mlsauce tomate

375mlsauce chili

¾ tketchup
1 potsauce marinara au basilic
ou autre

1 c à théanis moulu

1 c à thépoivre

1 c à thémoutarde sèche

1 c à thépiment rouge broyé

1 c à théoignon en poudre

1 c à thépaprika

0.5 c à théthym

0.5 c à thésarriette

1 c à soupeépices italiennes

1 c à soupebasilic

1 c à soupeorigan

8 feuilleslaurier
Instructions
Step 1
Faire revenir les tous les légumes hachés avec la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée.
Step 2
Ajouter toutes les herbes et épices
Step 3
Ajouter les liquides et porter à ébullition.
Step 4
Faire bouillir très doucement pendant 2.5 à 3 heures.
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