boulette de dafina la klola

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:12:34 GMT

Step 1

Pour commencez éffeuillez toutes les herbes et enlevez les grandes tiges puis bien rincez à l'eau froide.

Step 2

Laissez les herbes égoutter dans une passoire puis hachez-les avec les gousses d'ail.

Step 3

Ensuite prendre un grand saladier y mettre la viande hachée, les noix hachées gingembre, sucre en poudre, la semoule, les herbes, les oeufs,la muscade moulue, la margarine fondu, paprika, les gousses d'ail, sel et poivre.

Step 4

Malaxez le tout avec les mains pendant 10 min environ en mélangeant bien le tout.

Step 5

Formez deux grosses boulettes de taille égale.

Step 6

Vous avec deux possibilités mettre les boulettes dans la marmite de la dafina comme ça, ou bien comme moi mettre les boulettes dans des mi-bas neuf couleur chair important! Car le noir déteint!

Step 7

Pourquoi des mi-bas? car à la cuisson la boulette peut se casser et s'éparpiller dans la casserole!! car c'est un plat qui ce cuit presque deux jours.

Step 8

Une fois la marmite de la Dafina à ébullition, mettre les boulettes et bien les arroser de temps en temps.

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