🥙 Shawarma au poulet

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1️⃣ Mixer la viande et de l'oignon rouge et la coriandre (à doser selon les goûts) ainsi que le mélange d'épices, le concentré de tomate et l'huile d'olive. Assaisonner sel et poivre

Step 2

2️⃣ Repartir le mélanger bien à plat dans un plat allant au four et détailler des rectangles de viande

Step 3

3️⃣ Faire cuire 12-15min à 200°C

Step 4

4️⃣ Trancher finement un poivron et un demi oignon rouge. Pendant la cuisson, mettre à mariner les poivrons, les tomates cerises coupées, l'oignon rouge dans du jus de citron, du sumac et de la coriandre hachée

Step 5

5️⃣ Préparer une sauce au yaourt en mélanger un jus de citron, du paprika, du piment, de la coriandre et du sel et poivre

Step 6

6️⃣ Garnir les fajitas de sauce, de salade, des légumes marinés et du poulet